11月7日（金）

 

マカロニとはショートパスタの一 つです。細長 い筒状 になっているのが特徴 です。穴 があいていることで、ゆでやすく、味 が入 り込 みやすくなります。

11月6日（木）

 

白菜 は秋 から冬 にかけて旬 を迎 えます。この時期 に採 れる白菜 は、寒 さに負 けないように糖分 をため込 むため、甘 みがあり、より美味 しさが増 します。

11月5日（水）

 

南蛮漬 けの“南蛮”とは、スペインやポルトガルのことを指 します。スペインから伝 わってきた酢漬 け料理 のことを“南蛮漬 け”と呼 ぶようになりました。