3月3日（火）

 ♦三田優希 さんリクエストメニュー♦
鶏肉 のトマト煮

トマトは、しっかりと煮詰 めることで酸味 が飛 び、甘 みとうま味 が引 き立 ちます。

3月2日（月）

 

明日 、3 月 3 日 はひな祭 りの日 です。ひな祭 りは桃 の節句 とも言 い、ちらし寿司 やひなあられを食 べる習慣 があります。

2月27日（金）

 

イタリアンスパゲティという名前 ですが、実 はイタリアの料理 ではありません。日本発祥 の料理 だといわれています。

2月26日（木）

 

給食 で使用 している肉団子 は豚 ひき肉 と鶏 ひき肉 から作 られています。２種類 のお肉 のうま味 がぎゅっと詰 まっています。

2月25日（水）

 

チキンライスは鶏 ひき肉 や玉 ねぎなどの具材 を、ケチャップ味 に味付 けし、炊 き立 てのごはんに混 ぜ込 んでから各 クラスに配分 しています。

2月24日（火）

 

クリーム煮 は、牛乳 と生 クリームで煮込 んでいます。生 クリームを入 れることで、濃厚 な味 わいになり、味 に深 みが増 します。

2月20日（金）

 

“フライ”とは、魚介類 や野菜 などの食材 にパン粉 をつけて高温 の油 であげたもののことです。今日 のフライはホキという魚 のフライです。